Składniki na ok. 30-40 ciasteczek:
- 500g. mąki
- 300g. masła o temp. pokojowej pokrojonego w kostkę
- 200g. marcepanu
- 100g. cukru
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego lub 1 łyżeczka pasty z wanili
- 2 żółtka
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 łyżki zimnej wody (jeśli ciasto, nie będzie chciało się zlepić w kulę)
Wykonanie:
Wszystkie składniki razem zagnieść jak przy robieniu ciasta kruchego. Możemy ciasto zagnieść ręcznie lub zrobić to mikserem. Z ciasta uformować kulę, spłaszczyć ją i zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na co najmniej 1/2h.
Po tym czasie rozwałkować ciasto w kilku partiach na grubość ok. 0,5cm.
Z ciasta wycinać dowolne kształty i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Jeśli posiadamy pieczątki to w tym momencie możemy ich użyć.
Ciasteczka piec w 180 stopniach Celsjuszach ok. 12-15 minut, aż ciasteczka się zarumienią. Odstawiamy do ostygnięcia.
śliczne :)
OdpowiedzUsuńdziękuję! :)
UsuńTak, zgadzam się, śliczne !
OdpowiedzUsuńdzięki wielkie! ;-)
OdpowiedzUsuńW sam raz na walentynki, które już niedługo :)
OdpowiedzUsuń