Idealna propozycja na śniadanie czyli pyszne placki bananowe... Najlepsze z syropem klonowym lub Golden Syrup. Jedna z moich ulubionych propozycji na długie weekend'owe śniadania... A co wy najczęściej jadacie w weekend'y na śniadanie? Może te placki zagoszczą u was na stałe jako propozycja śniadaniowa :-) ? Polecam wam także zrobić wersję zdrowszą z mąką razową, myślę, że będą równie smaczne. Bardzo polecam!! :-)
Składniki:
- 1 duży dojrzały banan lub 1,5 małych bananów
- 2 jajka
- 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego (np. jogurt grecki)
- 2 łyżki mleka
- 4 łyżki mąki pszennej lub razowej
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
Wykonanie:
Jajka mieszamy trzepaczką z jogurtem i mlekiem. Rozgniatamy widelcem banana. Do jajecznej masy dodajemy resztę składników i rozgniecionego banana i wszystko dokładnie mieszamy. Placki smażymy na oleju, aż do wyraźnego zrumienienia na średnim ogniu. Podajemy z syropem klonowym, miodem, golden syrup'em lub z czym chcemy ;-)
Placki są niesamowite! Według mnie są nawet lepsze od plackow z jablkami :D
OdpowiedzUsuńwidzę, że nie tylko ja się w nich zakochałam ;-)
OdpowiedzUsuńRewelacja!!!! Moje dzieci były zachwycone:-)
OdpowiedzUsuńbardzo się cieszę, że smakowało :-)
Usuń