czwartek, 11 kwietnia 2013

Razowe ciastka z płatkami owsianymi i czekoladą





Od dłuższego czasu szukałam przepis na jakiś zdrowy wypiek z mąki razowej. Mąka razowa jest zdrowsza i jest mielona o wiele mniej razy niż mąka pszenna. Znalazłam taki przepis na mojewypieki.com. Są to razowe ciastka z płatkami owsianymi i czekoladą. Są naprawdę pyszne!! Zrobiłam małe poprawki - zmniejszyłam ilość czekolady, a dodałam orzechy włoskie. Ciastka są bardzo dobre, a do tego zdrowe :-) Musicie je zrobić, nie pożałujecie ;-)



Składniki:


  • 120g miękkiego masła
  • 90g brązowego cukru trzcinowego
  • 1 jajo
  • 100g płatków owsianych
  • 140g. mąki razowej
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • ok. 150g gorzkiej czekolady
  • 100g. orzechów (ja użyłam włoskich)

Wykonanie:

Masło utrzeć z cukrem, następnie dodać jajko i wszystko zmiksować. Dodać resztę składników i wszystko zmiksować. Z masy formować kulki o wielkości dużego orzecha włoskiego i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Delikatnie spłaszczyć łyżką i piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celcjusza ok. 15 minut. Po upieczeniu zostawić ciastka na blaszce ok. 5 minut, a następnie przełożyć łopatką na kratkę do studzenia. 








2 komentarze:

  1. Bardzo lubię takie ciasteczka. Do tego szklanka mleka <3

    OdpowiedzUsuń
  2. To ja zabieram się do roboty :)

    OdpowiedzUsuń

Zachęcam do komentowania i bardzo dziękuję za każdy komentarz :)