Ciastka z M&M's

Dzisiejszy post z wspaniałymi ciastkami z ulubionymi M&M's. Ostatnio odwiedziły nas dzieci przyjaciółki mojej mamy i te ciasteczka sprawdziły się idealnie :) Dzieci je uwielbiają, a wykonanie zajmuje chwilę. Polecam! 

Składniki(ok. 10 ciastek):

• 150g M&M's czekoladowe lub orzechowe
• czubata szklanka mąki
• szczypta soli
• pół łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 jajko
• 113g miękkiego masła
• 0,5 szklanki białego cukru
• 0,5 szklanki brązowego cukru

Wykonanie:

W misce mieszam mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. W oddzielnej misce ucieramy masło z cukrem, a następnie dodajemy jajko i wszystko miksujemy. Dodajemy do masy suche składniki i wolno miksujemy, tylko do momentu połączenia się składników. Dodajemy M&M's i mieszamy wszystko łyżką. 

Łyżką formujemy kulki z ciasta o wielkości dużego orzecha włoskiego i układamy je na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia w dużych odstępach (ja piekłam 6 ciastek na 1 blaszce). 

Pieczemy ciastka w 175 stopniach ok. 13 minut, aż brzegi ciastek się zarumienią. Po wyjęciu z piekarnika ciastka będą miękkie, ale należy je zostawić do ostygnięcia na blaszce, aby stwardniały.